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关于燃气灶感应针线的连接和燃气灶感应探针的更换方法，具体步骤如下：
燃气灶感应针线连接：
1、找到燃气灶的火力大小调节旋钮，上面会标示有L或R标识，L代表左边灶台火力控制，R代表右边灶台火力控制。
2、找到旋钮对应的感应针线路连接孔，这个连接孔里面会有线路连接传感器与熄火装置，在旋钮的旁边找到连接探针线路的连接线并连接好，请注意确保连接的稳固性，以避免出现接触不良或短路的情况。
燃气灶感应探针更换：
1、关闭电源或燃气：在进行更换之前，首先要确保关闭燃气阀门和电源，以确保操作的安全性。
2、拆卸原有探针：使用适当的工具（如螺丝刀）拆卸原有的感应探针，请注意不要过度用力，避免对其他部件造成损坏。
3、安装新探针：将新的感应探针按照原有位置安装好，确保安装牢固，以免发生松动或脱落的情况。
4、连接线路：将探针线路与相应的连接点连接好，确保连接的稳固性。
5、测试运行：更换完成后，打开电源和燃气阀门，测试燃气灶的运行情况，确保感应探针正常工作。
在进行任何维修或更换部件之前，务必先阅读燃气灶的使用说明书，以确保了解正确的操作步骤和注意事项，如果您不确定如何操作，建议寻求专业维修人员的帮助，以免造成不必要的损失或安全隐患。